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Nuova raccolta punti.
Sono disponibile presso i punti vendita le schede per la nuova raccolta. Per tutte le informazioni clicca qui
Al momento c'è anche la raccolta punti della linea forno Divella. per saperne di più clicca qui
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Farina consigliata per pane casereccio e focacce. E’ ideale per ottenere impasti dal sapore intenso e per preparazioni dolci o salate con un tempo di lievitazione medio.
Provala anche con la macchina per fare il pane!
Per conferire maggiore fragranza e per ottenere preparazioni salate più dorate e croccanti aggiungi in quantità a piacere la Semola di Grano Duro Rimacinata Divella
Utilizzo: per usi comuni e pane casereccio
| W = 170-190 |
P/L 0,55 - 0,65 |
| GLUTINE Umido |
25% |
| GLUTINE SECCO |
min. 9,80% |
| PROTEINE (Nx5,70) |
min. 11,00% |
| FALLING NUMBER |
sec. 270-300 |
| ASSORBIMENTO |
54-56% |
| TEMPO DI SVILUPPO |
1' 50" |
| STABILITA' |
3'- 5' |
Formato: Kg. 1
Packaging: sacchetto carta
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