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Nuova raccolta punti.
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| Insalata di riso |
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40 minuti |
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Difficoltà bassa |
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| Preparazione |
| 1) Lessare il riso in acqua salata, scolarlo al dente e farlo raffreddare. |
| 2) Contemporaneamente lessare i piselli e le uova, scolarli e lasciarli raffreddare. |
| 3) Sgocciolare il tonno, lavare il sedano e tagliarlo a cubetti; sempre a cubetti, tagliare il prosciutto, la fontina ed il wurstel. Tagliare le uova a fettine. |
| 4) Mettere il riso in una coppa, aggiungere il tonno sgocciolato, il prosciutto, il formaggio, il wurstel, i piselli, le olive e il sedano. Condire con poco olio e amalgamare bene il tutto. |
| 5) Servire a freddo, guarnendo con le fettine d’uovo e condendo con dell'olio o della maionese. |
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