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Lunette con Salsiccia e Friarielli

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Lunette con Salsiccia e Friarielli

Salsiccia e friarielli è un piatto tipico napoletano: rustico, gustoso e di carattere. I friarielli sono le infiorescenze della cima di rapa e nella cucina tradizionale napoletana vengono fritti direttamente in padella con olio, aglio e peperoncino e si abbinano perfettamente con la salsiccia. Un connubio classico e saporito racchiuso in una lunetta per un primo piatto gustosissimo.

CONSIGLIO DI GUSTO: Conditele con un filo d’olio Evo e provola filante (affumicata o dolce a vostro gusto).

Lunette con Salsiccia e Friarielli
Cottura
2/3 Min
Lunette con Salsiccia e Friarielli
Formati
250 g |
Ingredienti
Ripieno: friarielli (19%del ripieno, 9,5% dell'intero prodotto), ricotta (siero di latte , crema di latte , sale), salsiccia (12% del ripieno, 6% dell'intero prodotto) (carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali), panna , pangrattato (farina di grano tenero, lievito di birra, sale), olio di girasole, siero di latte in polvere, fibre vegetali (bambù, psyllium), formaggio (latte , sale, caglio), sale, proteine del latte, aglio, peperoncino.

Pasta (50%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova* (20% della pasta, 10% dell'intero prodott), acqua.
*da allevamento a terra.
  • Informazioni nutrizionali
    100 g
    per porzione
  • Energia KJ
    1239
    1549
  • Energia KCal
    294
    368
  • Grassi
    8,7 g
    10,8 g
  • - Di cui Acidi grassi saturi
    2,4 g
    3 g
  • Carboidrati
    42,1 g
    52,6 g
  • - Di cui zuccheri
    5,4 g
    6,75 g
  • Fibre
    1,8 g
    2,25 g
  • Proteine
    11 g
    13,7 g
  • Sale
    0,99 g
    1,24 g
  • * Assunzione di Riferimento per un adulto medio ( 8400 kj/2000 Kcal)
Conservazione
Conservare lontano da fonti di calore e dalla luce del sole ed evitare ambienti umidi.
Allergeni
Può contenere tracce di soia e di senape, molluschi , crostacei , senape , soia , noci , pistacchi. Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine. Uova e prodotti a base di uova. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
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