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Pasta di semola
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Pasta di semola

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La pasta di semola di grano duro, simbolo della cucina italiana nel mondo, rappresenta il cuore della nostra produzione da sempre. Viene realizzata solo con semola di grano duro e acqua. Per ottenere la sua tipica forma, la pasta di semola viene sottoposta a un attento processo di trafilatura e di essiccazione. Scopri la pasta di semola in tanti formati da quelli classici, ai trafilati al bronzo, ai formati tipici regionali e alle specialità.
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